Review địa điểm: Bún Chả Ô Bun Cha6.5/10 trên Google Maps

6.5/10

Tạm ổn 🆗

Hương vị món ăn đậm đà, được nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng.
Thái độ phục vụ của nhân viên thường xuyên được khen ngợi là nhiệt tình, lễ phép.
Không gian quán mang phong cách hoài cổ, độc đáo và sạch sẽ.

Chất lượng vệ sinh thực phẩm (rau sống hỏng) và cơ sở vật chất (cốc bẩn) chưa được đảm bảo.
Quy trình phục vụ thiếu chuyên nghiệp, hay bị sót đơn hoặc phục vụ sai thứ tự.
Giá cả khá cao so với định lượng phần ăn thực tế.
Tác phong giao tiếp của nhân viên không đồng nhất, còn tình trạng nói tục gây ảnh hưởng uy tín.

1
Kiểm soát chất lượng vận hành và vệ sinhTác động cao
Thiết lập quy trình kiểm tra nguyên liệu đầu vào và vệ sinh bát đĩa nghiêm ngặt để tránh khiếu nại về rau hỏng và cốc bẩn.
2
Đào tạo nghiệp vụ và thái độ nhân viênTác động vừa
Xây dựng bộ quy tắc ứng xử cho nhân viên, loại bỏ hoàn toàn việc nói tục và cải thiện quy trình tiếp khách theo thứ tự.

Còn 1 khuyến nghị nữa trong báo cáo đầy đủ.

Phân tích bởi ReviewAI.vn